oto przepisik na puszysty omlet ze szpinakiem raczej kolacyjny gdyż zawiera czosnek ale jest pyszny :]
co potrzeba:
3-6 jaj
szpinak mrożony ale najlepiej taki w całych liściach
czosnek
Ser feta
troszkę żółtego sera
Masło
Cyc z kury
Przyprawy
Co i jak:
Zaczynamy smażyć na oliwie cyc pokrojony w kostkę doprawiając jak kto lubi - ja polecam gotową przyprawę do gyros i równolegle oddzielamy żółtka od białek jaj
Ubijamy białka ze szczyptą cukru, soli i pieprzu potem dodajemy żółtka i na patelnie.
jak gotowy kurczak zdejmujemy go z patelni i rozpuszczmy na niej łyżkę masła. Jak będzie gorące wrzucamy szpinak i podsmażamy z czosnkiem, solą.
po przewróceniu omletu na drugą stronę czekamy aż będzie prawie gotowy, powieszchnię posypujemy żółtym serem czekamy 10sek aż się rozpuści, przekładamy podsmażony szpinak i kurczaka na omlet. Dodajemy fetę pokrojoną w kostki i składamy omlet na pół
Voila gotowe!
Smacznego!